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干果食品包装复合膜的氮气保存能力
文章编辑:德懋包装 上传更新:2016-07-19

 

干果食品包装复合膜

    干果和干货类的包装复合膜常见材质结构有如下几种,因为干货较轻,从包装的功能上来说,主要以防潮为主,所以以两层的较为常见:OPP(VMOPP)//VMCPP(CPP)、PET(VMPET)//CPP(VMCPP、PE)。

 
  为了提高炒货干果类产品的保存效果,其包装内部通常会充入一定量的氮气,而包装内部的氮气在存储过程中是否会散失则成为企业关注的一个问题。
 
  在其包装内部通常会充入一定量的氮气,一方面可以防止干果被挤压变形、破碎,影响消费者的食用,另一方面包装内部的氮气还可以使干果处于一个低氧或无氧的环境中,防止干果出现氧化变质、拉丝、发霉等质量问题。故确保干果成品包装在存储过程中内部的气体不散失、内部气体浓度不发生较大变化是包装发挥其充氮效果的重要保证。
 
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